• 旬の食材
  • イタリアの伝統料理
  • 厳選素材を
  • ワインと共に
  • 正統派イタリアンを

イタリアの伝統料理を

契約農家や自家菜園から届く有機野菜
イタリアから取り寄せた生ハムや こだわりの食材達・・・

そんな食材を最大限に生かす
シンプルかつ直球勝負の 正統派イタリアン
クリスマスにもおすすめです。

お気に入りの一皿に出逢って頂けますように・・・

滋賀県大津市のイタリアン「トラットリアラマンテ」では、無駄のない正統派なイタリアンをみなさまにお楽しみ頂いてます。
日本ではなかなか見る事のないショートパスタやもちもちとした食感の生パスタ。
各地から取り寄せるブランド肉の中にはバームクーヘンを食べさせて育てたという蔵尾もち豚(通称バームクーヘン豚)、契約農家からの有機野菜など・・・ その食材の美味しさを最大限に生かしたお料理とワインで至福のひと時をお過ごし下さい。

LINE@